ข้าวผัดปูอาหารจานเดียวแสนอร่อย

ข้าวผัดปูอาหารจานเดียวแสนอร่อย

มีนาคม 29, 2020 0 By Lester

ข้าวผัดปู เป็นอาหารที่ทำง่ายๆ ใช้เวลาในการประกอบไม่นาน แต่กินแล้วอิ่มท้องได้นาน เมนูอาหารจานเดียว วันนี้ ขอเสนอ ข้าวผัดปู จานนี้ได้คุณค่าทางสารอาหารที่มีประโยชน์โดยเฉพาะโปรตีนจากเนื้อปู ทานได้ทุกเพศทุกวัยยกเว้นคนแพ้อาหารทะเล
ส่วนผสม

น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
เนยจืด 10 กรัม
กระเทียม (สับ) 30 กรัม
ไข่เป็ด 2 ฟอง
ข้าวสวย 400 กรัม
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
เนื้อปู 1/2 ถ้วย
ต้นหอม (ซอย) 30 กรัม
ผักชี (ซอย) 20 กรัม

วิธีทำ ข้าวผัดปู

1. ตั้งกระทะใส้น้ำมันเล็กน้อย ถ้าอยากให้ข้าวผัดหอมต้องละลายเนยลงไปด้วย ผัดจนเนยละลาย จากนั้นก็นำกระเทียมสับลงไป ตอกไข่ลงไปยีไข่จนสุก

2. ใส่ข้าวสวยลงไปผัด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาล และเกลือ เพิ่มพริกไทยป่นให้หอมยิ่งขึ้น เสร็จแล้วก็ใส่เนื้อปู ผัดให้เข้ากัน ขั้นตอนสุดท้ายก็ใส่ผักได้ตามใจชอบได้เลย พร้อมเสริฟร์