แจกสูตรเด็ด สูตรทำซุปกระดูกหมู ต้มยังไงให้อร่อย

แจกสูตรเด็ด สูตรทำซุปกระดูกหมู ต้มยังไงให้อร่อย

เมษายน 27, 2020 0 By Lester

ซุปกระดูกหมู หลายๆคนอาจะคิดว่ามันน่าจะเป็นการทำที่น่าจะยุ่งยาก แต่ต้องขอออกตัวก่อนว่าไม่เลย
ไม่ยากอย่างที่คิดแน่นอน เพียงแค่เราอาจะใช้เวลาตั้งซุปไว้นานพอสมควรเพียงเท่านั้น
ถ้าพร้อมแล้วเรามาดูขั้นตอนการทำกันเลยดีกว่า

การที่จะต้มซุปกระดูกให้มีรสชาติ อร่อยกลมกล่อมถึงเนื้อได้นั้น มันไม่ยากเลย เริ่มกันที่

-ใช้กระดูกสันหลังหมู หรือเอียวเล้ง
-ต้มในน้ำเดือด
-เคี่ยวน้ำซุปด้วยไฟอ่อน
-เพิ่มความหวานด้วยไชเท้า หรือหัวหอม
-เติมเครื่องปรุงเล็กน้อย เครื่องปรุงรส และพริกไทย
-จากนั้นค่อยๆช้อนฟองออก
-ใช้เวลาเคี่ยวน้ำซุปประมาณ 30 – 60 นาทีเพื่อซุปที่เข้มข้น หวานกลมกล่อม
– ตักเสิร์ฟพร้อยโรยด้วยต้นหอม ผักชี

แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จ อย่างที่บอกไปแล้วว่า การปรุงและขั้นตอนนั้นมันไม่มีอะไรยุ่งยากเอาซะเลย มีเพียงแค่ เวลา
ที่เราต้องใช้เวลาในการเคี่ยวค่อนข้างจะนาน แต่มันมันก็ถือว่าคุ้มกับการทำครั้งนี้นะ เพราะเราจะได้
หมูที่เปื่อยนุ่มและน้ำซุปที่มีรสชาติกลมกล่อม หอมอร่อยจริงๆ