สูตรอาหาร เมนูผัดกะเพราเต้าหู้ไข่ทอด อร่อยฟิน

สูตรอาหาร เมนูผัดกะเพราเต้าหู้ไข่ทอด อร่อยฟิน

กรกฎาคม 29, 2020 0 By Lester

สูตรอาหาร เต้าหู้ไข่ ที่สามารถทำง่ายๆ ในเมนูที่ชื่อว่า ผัดกะเพราเต้าหู้ไข่ทอด  🧆 รับรองว่ากินได้เรื่อยๆ อร่อยไม่ซ้ำใครอีกด้วย เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี ทำกันง่ายๆ ในครัวที่บ้าน
ติดใจทุกคนแน่นอน ถ้าพร้อมแล้วไปดูวิธีทำกันเลย

ส่วนผสม กะเพราเต้าหู้ไข่ทอด 🍳

-แป้งสาลี
-เต้าหู้ไข่ 5 หลอด
-พริกกระเทียมโขลก 3 ช้อนโต๊ะ
-น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
-ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
-ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
-กะเพรา 1/2 โต๊ะ

วิธีทำ กะเพราเต้าหู้ไข่ทอด

-นำเต้าหู้ไข่คลุกแป้งสาลี่เบาๆ จนเคลือบผิวเต้าหู้ แล้วลงทอดในน้ำมันร้อน ไฟปานกลางจนสุกเหลืองกรอบ
-ผัดพริก กระเทียม แล้วใส่น้ำเปล่าลงไป ตามด้วยซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย และซอสหอยนางรม นำใบกะเพราลงไปผัด ตามด้วยเต้าหู้ไข่ที่ทอดไว้ ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วตักใส่จานเสิร์ฟ