เมนูเด็ด ฟักทองผัดไข่ สูตรๆกินคู่กับข้าวสวยร้อนๆลงตัวสุดๆ

เมนูเด็ด ฟักทองผัดไข่ สูตรๆกินคู่กับข้าวสวยร้อนๆลงตัวสุดๆ

สิงหาคม 26, 2020 0 By Lester

ฟักทองผัดไข่ ที่เป็นสูตรฉบับง่ายๆ แค่มีฟักทอง กับวัตถุดิบติดครัวที่บ้านก็ทำได้แล้ว ไม่ยุ่งยาก และขอรับรองว่าอร่อยเด็ดแน่นอน กินได้ทุกวัย ถูกใจทั้งบ้าน ! ว่าแล้วก็ตามเราไปจดสูตร
แล้วเตรียมเข้าครัวกันเลยดีกว่า

วัตถุดิบ และส่วนผสม
-น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
-กระเทียม 1 หัว
-ฟักทอง 300 กรัม
-น้ำเปล่าพอท่วม
-น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
-ซีอิ๊วขาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
-ไข่ไก่ 2 ฟอง
-ใบโหรพา 1 กำมือ
-พริกไทย ตามชอบ

วิธีทำ ฟักทองผัดไข่
-ตั้งกระทะให้ร้อน ผัดกระเทียมลงไปให้หอม ใส่ฟักทองลงไป แล้วใส่น้ำลงไปให้พอท่วม นำฝามาปิดแล้วพักไว้ให้ฟักทองนิ่ม สัก 5 นาที
-ปรุงรสด้วยซีอิ้มขาว น้ำตาล แล้วใส่ไข่ลงไป เมื่อใกล้สุกแล้วโรยใบโหระพาลงไป ผัดต่ออีกนิดหน่อยให้ใบโหระพาสลด ตักเสิร์ฟ