วิธีทำ ไข่ออนเซ็น ไข่แดงกลมสวย ทานคู่กับอะไรก็ฟิน

วิธีทำ ไข่ออนเซ็น ไข่แดงกลมสวย ทานคู่กับอะไรก็ฟิน

สิงหาคม 31, 2020 0 By Lester

วันนี้มาแจกสูตรอาหาร แบบง่ายๆ ทั้งขั้นตอนเตรียมวัตถุดิบ และขั้นตอนการทำเลย เพราะว่าเมนูในวันนี้ก็คือ ไข่ออนเซ็น เมนูที่กินกับอะไรก็อร่อย หรือต้มกินเปล่าๆ เหยาะซอสเข้าไปหน่อยก็อร่อยแล้ว
ประหยัดเวลาอีกด้วย แต่จะมีเทคนิคการต้มยังไงให้ไข่ออกมาสุกตามต้องการ และไข่แดงกลมสวย ต้องตามเราไปดูกันเลยจ้า

วัตถุดิบ ไข่ออนเซ็น

-ไข่ไก่
-น้ำสะอาด

วิธีทำไข่ออนเซ็น

-นำไข่ออกจากตู้เย็น รอให้อุณภูมิปกติ หรือแช่น้ำไว้ 5 นาที
-เทน้ำใส่หม้อให้ระดับน้ำพอท่วมไข่ ต้มให้เดือด
-ปิดไฟ ใส่น้ำอุณภูมิปกติ 300 ml. ใส่ไข่ลงไป ปิดฝา รอ 20 นาที
-ครบ 20 นาที ตักไข่ขึ้นแกะได้ทันที หากยังไม่แกะให้น็อคน้ำเย็นเพื่อไม่ให้ความร้อนทำให้ไข่สุกขึ้น