ป้ายกำกับ: ผัดมะกะโรนีกุ้ง

พาสต้า ผัดมะกะโรนีกุ้ง สูตรเด็ด

By Lester เมษายน 30, 2020 0

พาสต้า ผัดมะกะโรนีกุ้ง อาหารจานแบบฝรั่งๆ เมนูฝรั่งทำง่าย แต่รสชาติก็สามารถดัดแปลง
ผัดให้ถูกปากคนไทยอย่างเราได้ วันนี้เราลองมาเข้าครัวทำ พาสต้ากันดีกว่า

ส่วนผสม
-กุ้งสด
-เกลือ 1ช้อนชา
-ซีอิ้วขาว 2ช้อนโต๊ะ
-น้ำซุปไก่ 1/2ถ้วย
-เนย 2ช้อนโต๊ะ
-ผักสลัด 1ถ้วย
-พริกไทยป่น 1/2ช้อนชา
-มะกะโรนีต้มสุก 2ถ้วย
-มะเขือเทศหั่นเต๋า 1/2ถ้วย
-หอมใหญ่หั่นเต๋า 1/2ถ้วย

วิธีทำ
1พักกุ้งให้น้ำแข็งละลายในอุณหภูมิห้อง
2ผัดหอมหัวใหญ่กับเนยสดด้วยไฟกลางจนมีกลิ่นหอม ใส่มะเขือเทศลงผัดให้เข้ากัน
3เติมน้ำซุปในส่วนผสมข้อ 2 ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสมะเขือเทศ เกลือและพริกไทย ตั้งไฟให้เดือด
4ใส่มะกะโรนีต้มและกุ้งลงผัดให้เข้ากัน ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมผักสลัดตามชอบ…