ป้ายกำกับ: เมนูทำง่ายๆ

ฟินไปกับเมนูสุดแซ่บ ยำแหนม เสิร์ฟความอร่อยที่ง่ายแสนง่าย

By Lester พฤษภาคม 7, 2020 0

ยำแหนม เป็นอีกหนึ่งเมนูที่หลายๆคนชอบทาน ทำเป็นกับแกล้มก็ได้ ทำไว้ทานเล่นก็ได้ เพราะขั้นตอนวิธีการทำไม่มีอะไรยุ่งยากเลยแม้แต่น้อย
เครื่องยำก็สามารถหาได้ง่ายๆ เป็นอีกหนึ่งเมนูแสนประหยัด เรามาดูส่วนผสมและขั้นตอนการทำกันดีกว่า

ส่วนผสมวัตถุดิบที่ต้องเตรียม

-น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
-น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
-พริกขี้หนู (ซอย) 10 เม็ด
-หอมแดง (ซอย) 2 ช้อนโต๊ะ
-ตะใคร้ (ซอย) 1 ต้น
-มะเขือเทศ 2 ลูก
-คื่นช่าย 1 ตามชอบ
-แหนมหมู 2 แท่งเล็ก
-ถั่วลิสง หรือเม็ดมะม่วง

วิธีทำ
1. ผสมน้ำตาลทราย น้ำมะนาว น้ำปลา และพริกขี้หนู คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย
2. ใส่หอมแดง ตะใคร้ มะเขือเทศ คื่นช่าย และแหนมสด ถั่วลิสง หรือ เม็ดมะม่วง คลุกให้เข้ากัน จากนั้นก็ตักใส่จานเสิร์ฟ…